香辣炒面(碱面)
自从生了孩子以后根本没有时间好好的做饭、孩子总是缠着我说妈妈抱!孩子刚过两周岁的生日就给她奶奶送去了、以后就不跟着我生活了、我也有自己的时间做自己喜欢做的事了、今晚孩子的爸爸去值班了、家里就剩下我自己一个人、吃什么呢?简单点的、看看冰箱里有什么就吃什么吧!
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准备食材!
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煮面、煮八成熟捞出、口感最好!
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煮熟的面放进冷水中过一下、增加面的弹性!
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西红柿切块、青椒切条、香菜切段、鸡蛋打散、大葱切片、蒜切碎!
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热油炒鸡蛋、放进碗里待用!
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另起锅热油放入葱花爆香!
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放入西红柿炒熟、炒出红色西红柿汁!
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再放入青椒和香菜编炒十几秒!
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放入面条、盐、颜色不漂亮再放入少许的酱油、再把炒过的鸡蛋、蒜沫放进去炒几秒就可以出锅了!
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噹!噹!噹!出锅了、味辣、青椒自带的辣、喜欢吃辣的朋友们可以再放入辣椒油哦!
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最后一步
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我用餐喽~!
个人感觉碱面口感好、喜欢吃什么菜就放什么菜、我喜欢用西红柿炒或者用酱炒、香菜也是不错的选择有嚼头、青椒、清香味与辣的结合、!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-29
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