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老家红烧鱼的做法

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老家红烧鱼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小鲫鱼 5条

、

葱 2颗

、

生姜 1块

、

小麦面粉 6勺

、

辣椒 4个

、

盐 1勺

、

酱油 1勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
1、先把鱼洗干净后在加面粉拌一下
步骤2/4 点击查看大图
2、然后把鱼放油里炸一下，发金黄色就好了。
步骤3/4 点击查看大图
3、锅里放油烧热后放辣椒葱生姜炒一下，然后把炸好的鱼放入锅里翻炒，加入盐，酱油，料酒。最后加水炖10分钟。
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4、时间到了看鱼可以吃了，放入深的碟子里。撒点葱花即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-29

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