木耳炒鸡
很多年前吃过的一道菜,好久没得吃了,不知道今天晚上吃什么,发现家里有干木耳就立马想到了
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步骤1/6
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先用开水泡发木耳,用开水发的话几分钟就能发好了
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步骤2/6
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把木耳切成小片待用
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步骤3/6
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然后将半边鸡砍成块状
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步骤4/6
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准备好鸡肉木耳,准备开炒
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步骤5/6
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先放油爆香姜片,再放鸡肉进去炒香,然后放木耳进去一起大火炒制,加适量的料酒去腥,最后炒干水份就可以加蚝油跟盐就可以出锅了
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最后一步
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最后上桌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-29
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