烧茄子
偏甜口味,油要比平时略多放一点。
-
步骤1/6
点击查看大图
茄子洗干净削皮,切拇指头大小的块儿。
-
步骤2/6
点击查看大图
葱,蒜切碎
-
步骤3/6
点击查看大图
西红柿切块
-
步骤4/6
点击查看大图
凉油倒入冰糖
-
步骤5/6
点击查看大图
放入茄子翻炒,这个过程代替过油,茄子变色熟透后,捞出,剩下的油直接进行加热到变色。放入茄子,西红柿,大葱,盐,翻炒。
-
最后一步
点击查看大图
西红柿炒烂时,点香油,放大蒜出锅。
大蒜要多放,出锅时再放入大蒜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-29
烧茄子的其他做法
烧茄子的相关分类
烧茄子的相关推荐
-
风味茄子,
3887158人看过 -
烧茄子
199093人看过 -
卤鸡肝
231191人看过 -
烧茄子
6150人看过 -
油焖大虾
1825216人看过 -
地三鲜#宴客拿手菜#
460138人看过 -
鸽子炖蘑菇
50196人看过 -
干锅有机花菜
12639820人看过 -
清炒番瓜#父亲节,给老爸做道菜#
1227093人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#蒜苗炒肉
1964656人看过 -
肉丁烧卖
824604人看过 -
十分钟快手菜:清蒸茄子 (烂糊茄子)
121266人看过