豆角炒肉
自己很爱吃,反复尝试,终于味道变棒棒哒~~
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步骤1/5
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锅加热,倒入适量油,油烧热后关小火,放入肉丝!!(是先肉丝炒好后,放入佐料)小火翻炒几下后换大火,肉丝炒至金黄色,里面水分基本上干了
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步骤2/5
加入两勺全麦酱(这里用到的全麦酱超市有卖的,不要用葱拌侣,黄豆酱之类的,炒出来味道不一样) 倒入些许味达美 ,一点点酱油(为了增色) 翻炒几下加入葱姜
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步骤3/5
葱姜爆香,肉丝先出锅 锅必须刷干净,开始炒豆角
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步骤4/5
锅加热,再次放入适量油,加热后倒入豆角和青辣椒,不断翻炒,放入适量盐(不要太多,酱油和酱都是咸的),豆角翻炒差不多后,加入炒好的肉丝
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最后一步
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此时加入适量的水,收汁后,加入蒜末,关火即可出锅啦~
肉丝和豆角分开炒,中间一定要刷锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-29
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