花开富贵虾
想做一道虾,起来想去做这个了
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步骤1/5
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把细粉用热水烫软,摆入盘里中间盘出一个球
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步骤2/5
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虾去皮从后背切开,虾线取出拍扁才好,虾头立起在细粉上,如果想要好看些在虾身用牙签串上,那样熟了以后虾不会卷曲
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步骤3/5
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把大蒜躲成蒜蓉加入盐,味精,十三香,料酒,一品鲜,耗油调成汁浇在虾身上
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步骤4/5
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我用的是干辣椒就先摆好,然后上锅蒸15分钟
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最后一步
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蒸好以后撒上葱花,油烧热浇在虾身上就OK了,这道菜细粉最好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-28
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