糯米肠
做给宝宝做零食的
-
步骤1/8
点击查看大图
准备材料:糯米洗干净泡2个小时以上,海米泡软,香肠,肥瘦肉切小丁,洗干净猪小肠沥干备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
开火炒肥肉出油,入香肠瘦肉虾米干炒熟,加点酱油一点盐,然后倒入糯米拌匀,咸蛋黄戳碎加入拌匀。
-
步骤3/8
点击查看大图
在肠衣的一头扎上棉绳,用大点的漏斗或者割一个矿泉水瓶来帮助装入米料,7-8分满,扎段,如图。
-
步骤4/8
点击查看大图
用牙签在肠身上戳些小洞,678个左右,用来来排气防止爆的,放入电饭锅冷水开煮一个小时。
-
步骤5/8
点击查看大图
上锅沥干水
-
步骤6/8
点击查看大图
倒掉原来的水,另加入清水少许,生抽,白糖,盐焗鸡料,盐,油,芝麻油,放入肠煮之入味,大约20-30分钟吧,我没有算时间,看上色差不多就上锅了。
-
步骤7/8
点击查看大图
试一条看味道够不够~
-
最后一步
点击查看大图
最后的成品,色泽好看,很结实,凉了口感更好。这是我自己喜欢的口味哦,你们可以自己加些花生,冬菇之类的自由配料。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-28
糯米肠的其他做法
糯米肠的相关分类
糯米肠的相关推荐
-
#一学就会快手菜#糯米肠
118195人看过 -
糯米肠
116179人看过 -
糯米肠
73528人看过 -
糯米肠
124190人看过 -
糯米肠
148826人看过 -
糯米肠
122490人看过 -
糯米肠 #菁选酱油试用#
97291人看过 -
糯米肠
50112人看过 -
糯米肠
179986人看过 -
软糯Q弹糯米肠
47525人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11792851人看过 -
自制香肠/烤肠
154262人看过