八寸芒果千层蛋糕
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步骤1/5
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先把低粉、玉米淀粉、糖粉混合筛入牛奶,搅拌均匀,鸡蛋打散缓缓倒入混合液中搅拌均匀,黄油融化,混合液倒入一点到黄油中搅拌均匀,最后再把黄油混合液倒入牛奶混合液当中搅拌均匀!再过筛一遍!放冰箱冷藏半个小时!摊成一块块也是班戟皮!大概能摊13块八寸的!然后用油纸包好放入冰箱冷藏一会!
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步骤2/5
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淡奶油打发,芒果切成丁!然后饼皮一层反面放入八寸模具,光滑的面朝下,涂一层薄薄的淡奶油,再叠一层皮,再抹上奶油铺上芒果,重复叠两层皮铺芒果果肉,直到铺满模具!放入冰箱冷藏几个小时!出模具倒扣!
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步骤3/5
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成品图,切开后满满的果肉,味道杠杠的!
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步骤4/5
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发挥自己的装饰
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最后一步
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一定要用不沾锅!摊皮的时候一定要锅热离火倒入混合液!用小火煎,起泡后就可以了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-28
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