馄饨
因为早上上班早,多弄一些放到冰箱里做起来十分方便,孩子很爱吃。
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步骤1/7
馅,大葱,精盐,酱油,油,香油,五香粉,一个鸡蛋清,白胡椒粉混合一个方向搅拌后,放半小时入味。馅很简单,没照相片,我重点交大家怎么包,很简单的。
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步骤2/7
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馅少许,放在馄饨皮一角。
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步骤3/7
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压住,把馅压实。
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步骤4/7
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向上卷起来,馅向中间挤压,别太大力气哦。
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步骤5/7
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因为是买的馄饨皮,不好捏,所以要在一边摸抹点水,去压住另一边,捏住。
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步骤6/7
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这样就可以了哦。
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最后一步
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排好队,为我女儿的早餐去赴汤蹈火吧。汤不要太咸,因为馅弄得盐多一些,这样会很有口感,放些胡萝卜,紫菜,虾皮就OK了,点几滴香油很好吃哦。
馅的盐分可以大一些,汤就少放一些盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-28
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