是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
红豆沙面包/紫薯面包~面包店成色！六个量~的做法 点击查看大图

红豆沙面包/紫薯面包~面包店成色！六个量~

浏览 40511 · 收藏 701 · 学做 6
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

恰恰恰咋某

之前做艾草青团剩了一点红豆沙，于是再次挑战该面包~哪知烤出了面包店的成色！哈哈哈哈！此教程主要是提升版，不适合新手练手~所以发面排气什么的都是简单带过
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
高粉 120g
、
低粉 30g
、
细砂糖 20g
、
盐 2.5g
、
全蛋 15g
、
水 80g
、
奶粉 6g
、
酵母 3g
、
黄油 15g
、
馅料：
、
红豆沙（炒干的）或紫薯 120g
、
细砂糖（如果红豆沙本身做成甜的就不要放） 25g
、
牛奶（如果陷的原料有点湿的话就不要放） 20g
烹饪步骤
小贴士

tip：1.如果红豆沙当时已经做成甜的了就不要放糖。（红豆沙一般做的时候放50%的细砂糖） 2.如果红豆沙没有炒干的，就不用炒太干，牛奶也不用放。干湿程度以陷能揉成团而且不要粘手为好。 3.蒸紫薯的话一定要盖保鲜膜，不然会影响它本身水分含量，一样会失败！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-28

换个做法

豆沙紫薯面包的其他做法

豆沙紫薯面包的相关分类

山楂 火腿肠 板栗 大闸蟹 土豆饼 红薯 更多

豆沙紫薯面包的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许