槐花猪肉饺子~
槐花香气扑鼻~听爸爸说从小拿槐花当饭吃,听小伙伴说小时候零食匮乏的年代拿槐花打牙祭~从来都没吃过槐花的我,对这一串串雪白幽香的花朵充满了好奇~今天终于尝试一番
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步骤1/9
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多次清洗槐花
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步骤2/9
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用开水超烫
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步骤3/9
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用手攥干水分,并用刀稍切碎
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步骤4/9
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拌肉馅:加温水打水馅儿、依次加入料酒、一品鲜酱油、蚝油、盐、糖,混合后加入花椒粉、胡椒粉、香油、花生油~混合OK
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步骤5/9
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为了增香,也是突发奇想加入炒熟的白芝麻~果然味道不错
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步骤6/9
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包之前再与槐花馅儿混合,怕出水
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步骤7/9
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包好饺子~准备蒸锅
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步骤8/9
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出锅~准备开咬
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最后一步
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槐花香气满口~超级好吃!亚克西~^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-28
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