香辣蘑菇酱
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家里人送了点蘑菇,炖小鸡不好吃,有点水,扔了又浪费,就做个香辣蘑菇酱,拌面,下饭都好吃
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先把准备工作做好,葱姜蒜辣椒切碎,里脊肉切丁,蘑菇也剁碎,香菜切碎
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步骤2/3
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再把锅烧热,下肉丁,葱姜蒜,再加点花椒,加辣椒,炒熟,加蘑菇丁,郫县豆瓣酱,炒香
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最后一步
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下加水的香其酱,小火把水熬少,加香菜,出锅,可以放在罐子里密封,放冰箱,能吃一周
小贴士
香其酱下锅前,要加水哦,不然做出来的酱干干的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-28
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