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意大利面的做法

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意大利面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

肉若干

、

面若干

、

洋葱 1个

、

番茄 2个

、

香菇几个

、

胡萝卜一根

、

黄油若干

、

黑胡椒粉若干

、

蒜末若干

、

番茄酱 5大勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
番茄（可以就放2个）、洋葱、鲜香菇、胡萝卜（可不放）、肉
步骤2/10 点击查看大图
材料切丁备用，肉末加入（料酒、淀粉、盐、味精、黑胡椒粉腌制一下）
步骤3/10 点击查看大图
把番茄烫一下去皮，再把萝卜焯一下容易熟……
步骤4/10 点击查看大图
锅烧热，加入黄油、蒜末煸炒出香味，在加入腌制好的肉末，直至肉末变白起锅备用……
步骤5/10 点击查看大图
重新放入黄油，放入洋葱煸炒出香味……
步骤6/10 点击查看大图
在放入香菇末、胡萝卜煸炒……
步骤7/10 点击查看大图
放入去皮番茄翻炒、加入5大勺番茄酱、（加一点点料酒、味精、盐、黑胡椒粉）……
步骤8/10 点击查看大图
加入肉末、翻炒就可以了出锅了……
步骤9/10 点击查看大图
一下子买不到意大利面米有关系……用我们平时吃的鸡蛋面、鲜面都是可以的，口感不会比意大利面差的（其实吃意大利面主要的还是吃它的酱啦！）煮面的时候加一点点盐，煮开后把面捞出来过一下冷水，面会更劲道……
最后一步点击查看大图
把面摆盘、加上意大利面酱就大功告成啦！当当当……流口水没……

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-28

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