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零失误率早餐塌饼的做法

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零失误率早餐塌饼

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆切粒一个

、

鸡蛋几个人放几个

、

面粉一次性杯子一杯一个人的量

、

小葱适量

、

盐看个人喜好

、

辣椒粉或者青辣椒，根据个人可加可不加

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
不知道有多少妹子和我一样，每次想给老公做个美味早餐便捷饼，失败n次，看街边大妈分分钟搞定一个鸡蛋灌饼，以为很简单，回家总这样，那样，浪费很多面粉，也做不好。老公看我那么用心，干脆说。亲爱的，我出去吃吧。
步骤2/5 点击查看大图
哎，这算是给我安慰吧，姐就是不服气，经过多次尝试（暂且不说浪费多少面粉），终于总结了零失误的塌饼技术，吐血传授給各位经常吃路边摊不保证卫生的灌饼。上班族也可轻松搞定。十分钟搞定。1，你想吃啥味道的都可以，但必备材料是：盐！按照我上述的材料切丁放入大碗，最最关键保证不失败的在这！！！！面粉加水打成如上图的稠度。打的时间越长越好，我用打蛋器打的。这一步是关键！
步骤3/5 点击查看大图
2平底锅烧热，我用的是皇后锅，大家可以用那种不粘锅，或者只要底平一点都可以。放油，烧热油，用盛饭的勺子，一勺子，倒进去后，端起锅，让面水均匀占满整个锅底，这里有一步很重要，一定要等正面基本变色再翻
步骤4/5 点击查看大图
翻过来，盖盖子，分分钟出锅，就可以吃了，如果你是喜欢那种鸡蛋在外面的，你可以下油放一个搅拌好的鸡蛋，然后放饼就可以啦！
最后一步点击查看大图
成品，配上青辣椒放点生抽和醋，我又給老公打的豆浆。是不是美美的早餐！！！收藏的亲给力的话，下次教你不用豆浆机打出超美味豆浆喝，有秘诀哦！！！給掌声

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-28

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