豆瓣酱烧鸡
-
步骤1/19
点击查看大图
鸡肉剁块，洗净备用
-
步骤2/19
点击查看大图
香菇切块备用
-
步骤3/19
点击查看大图
葱姜蒜切好备用
-
步骤4/19
点击查看大图
香菜少许
-
步骤5/19
点击查看大图
锅里热油
-
步骤6/19
点击查看大图
倒入鸡肉煸炒
-
步骤7/19
点击查看大图
煸炒至变色，鸡肉紧致之后盛出来备用。
-
步骤8/19
点击查看大图
锅里留下底油
-
步骤9/19
点击查看大图
下葱姜蒜爆香
-
步骤10/19
点击查看大图
加入一大勺郫县豆瓣酱
-
步骤11/19
点击查看大图
煸炒出红油
-
步骤12/19
点击查看大图
然后加入鸡肉翻炒均匀
-
步骤13/19
点击查看大图
再加小半勺老抽
-
步骤14/19
点击查看大图
翻炒均匀上色了更完美
-
步骤15/19
点击查看大图
然后加入开水没过鸡肉
-
步骤16/19
点击查看大图
待鸡肉煮至10左右下香菇。
-
步骤17/19
点击查看大图
最后大约煮至20分钟左右，转大火收汁，根据自己口味添加盐的量，我没有加盐，因为豆瓣酱是咸的
-
步骤18/19
点击查看大图
起锅，摆上几根香菜，开吃，棒极了
-
最后一步
点击查看大图
超下饭的节奏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-28
豆瓣酱烧鸡的相关分类
豆瓣酱烧鸡的相关推荐
-
栗子冰皮月饼
12419395人看过 -
豆瓣酱焖鸡
114707人看过 -
古法经典回锅肉
10163227人看过 -
家常菜— —白灼海虾
5307328人看过 -
豆瓣酱蒸鸡
44772人看过 -
蒜蓉小龙虾，好吃得汤汁都不放过
32526330人看过 -
干锅菜花
1540367人看过 -
减脂餐！低脂高蛋白娃娃菜虾仁豆腐汤！
1423299人看过 -
阳春面（含自制面条）
6546021人看过 -
洋葱炒肉丝
17156920人看过 -
家常版大盘鸡
8671448人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
962528人看过
