荸荠猪肉白菜陷饺子
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之前我一直觉得荸荠煮熟放在饺子里吃味道会很奇怪,可是当我第一次在老公奶奶家吃到这个饺子的时候觉得真的好好吃,荸荠给饺子添加了一种清香爽脆的口感,很值得一试。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
白菜和香菇切成碎末加入适量盐拌匀静止。
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步骤2/4
猪肉剁成茸,加入姜末和小香葱末。
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步骤3/4
将静止了一段时间的白菜香菇末挤干水分,放入猪肉陷内,加盐,鸡精,芝麻油,猪油,胡椒粉拌匀即可。开始包饺子了^O^
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最后一步
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完成
小贴士
荸荠在很多地方又叫马蹄。白菜是大白菜,在我们当地则是叫芽白。猪肉一定要半肥半瘦的才好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-28
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