孜然红焖羊肉
外婆送来了羊肉，就琢磨着做了
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步骤1/6
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将葱切段（不过不要太大），姜切片，大蒜拍碎，倒入油锅里爆香
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步骤2/6
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在将水里煮过的羊肉倒入，炒香，放入一勺老抽，一勺酱油，一勺料酒翻炒
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步骤3/6
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把锅中的羊肉全部倒到高压锅中，加两片香叶，一个八角，一片桂皮、两个干辣椒。再倒入水（以能盖住大部分羊肉为主），
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步骤4/6
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盖上盖子烧半小时（葱去腥多放点好）
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步骤5/6
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将胡椒粉和孜然撒在羊肉上，开火翻一下
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最后一步
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盛出放上葱就完成啦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-28
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