香煎土豆丝饼
每次吃到妈咪做的土豆丝饼都是金黄酥脆,满口留香,想给老公也做个爱心早餐表现一下,出来的却是一盘盘炸土豆丝,无奈只得回家向母上大人讨教,才有了今天的第一次成品面世
-
步骤1/5
点击查看大图
准备两个大小中等的土豆,用擦丝器擦成丝,我是用的最细的这头,其实可以用别的擦成扁的也可以
-
步骤2/5
点击查看大图
往土豆丝里加入少量盐和花椒粉调味,抓两把面粉搅匀,面粉不要加多,要有这种互相黏连的赶脚
-
步骤3/5
点击查看大图
平底锅里倒入一层油,放土豆丝摊平,往土豆丝上淋油
-
步骤4/5
点击查看大图
盖好锅盖,调成小火,煎到土豆丝透明了,基本就要熟了,现在已经成了饼状
-
最后一步
点击查看大图
把土豆丝饼翻面继续小火盖盖煎,煎到金黄即可关火出锅
想做好土豆丝饼,我总结有几个关键点,土豆擦成丝后不要过水冲洗,面粉不要加多,否则土豆丝粘不到一起
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-28
香煎土豆丝饼的其他做法
香煎土豆丝饼的相关分类
香煎土豆丝饼的相关推荐
-
手抓饼版披萨
138036人看过 -
#秋日养生这样吃#红糖甜酒酿荷包蛋
171358人看过 -
记忆中春天的味道!清炒茼蒿马蹄
21051人看过 -
#旅行中的美味#萝卜苗炒肉末
164180人看过 -
油菜苗大肉包
28440人看过 -
干锅剁椒鱼头
31131人看过 -
香辣干锅土豆片
1523161人看过 -
中式披萨
163034人看过 -
女士酸奶
19330人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7625714人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#田园风光披萨|土豆丝饼底
202343人看过 -
杨枝甘露,自制椰浆版
876080人看过