香煎土豆丝饼
每次吃到妈咪做的土豆丝饼都是金黄酥脆,满口留香,想给老公也做个爱心早餐表现一下,出来的却是一盘盘炸土豆丝,无奈只得回家向母上大人讨教,才有了今天的第一次成品面世
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
准备两个大小中等的土豆,用擦丝器擦成丝,我是用的最细的这头,其实可以用别的擦成扁的也可以
-
步骤2/5
点击查看大图
往土豆丝里加入少量盐和花椒粉调味,抓两把面粉搅匀,面粉不要加多,要有这种互相黏连的赶脚
-
步骤3/5
点击查看大图
平底锅里倒入一层油,放土豆丝摊平,往土豆丝上淋油
-
步骤4/5
点击查看大图
盖好锅盖,调成小火,煎到土豆丝透明了,基本就要熟了,现在已经成了饼状
-
最后一步
点击查看大图
把土豆丝饼翻面继续小火盖盖煎,煎到金黄即可关火出锅
想做好土豆丝饼,我总结有几个关键点,土豆擦成丝后不要过水冲洗,面粉不要加多,否则土豆丝粘不到一起
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-28
香煎土豆丝饼的其他做法
香煎土豆丝饼的相关分类
香煎土豆丝饼的相关推荐
-
西红柿炒鸡蛋(苜蓿柿子)
1023214人看过 -
香煎土豆丝饼(有蛋)
15858人看过 -
#零腹担吃夜宵#巨好吃零负担吃了不会胖的凉拌土豆丝
149263人看过 -
尖椒炒鸡蛋
477611人看过 -
快手菜之包菜粉丝
168629人看过 -
肉末豆角
2719186人看过 -
炖一锅满屋飘香的啤酒鸭~
95678人看过 -
包菜粉丝
190292人看过 -
自酿米酒
277709人看过 -
#夏日餐桌降温企划#凉拌酸辣土豆丝
193332人看过 -
松原热面或冷面
155000人看过 -
豆腐皮肉卷
1375624人看过