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【素斋】蜜汁排骨的做法

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【素斋】蜜汁排骨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

豆腐衣 4张

、

山药 1条

、

干淀粉适量

、

海天叉烧酱一大勺

、

老抽 1小勺

、

白糖一小勺

、

味精适量

、

白芝麻一小戳

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
山药去皮切成8cm 的长条
步骤2/4 点击查看大图
豆衣冷水冲一下切成宽6厘米的长条
步骤3/4 点击查看大图
豆衣包卷在山药条上，热油五成，做好的排骨裹上干淀粉下锅炸成金黄色起锅
最后一步点击查看大图
锅中留底油放入叉烧酱、老抽、白糖烧开，倒入炸好的排骨，水淀粉勾芡收汁

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-27

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