【松下烘培魔法世界】魔法香肠面包
一切源于爱。有几个月没有捣腾面粉了。这几天出关,正好在适当的时候,有机会玩烤箱,于是问先生,这段时间您为了照顾我,幸苦了,接着豆果的家庭聚会,我做一道你最爱吃的面包。话还没说完,先生立刻回答。我要吃你上次做的香肠面包。呵呵,有时候先生真像个孩子。于是又做了次香肠面包。配方少许做了些变动。希望比预期的还要好。
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步骤1/9
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所有材料事先准备齐全
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步骤2/9
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除酵母外,其他所有材料放进桶内。
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步骤3/9
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我是用面包桶揉面,发酵。解放双手。发至两倍大,即可拿出。
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步骤4/9
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拿出面团,用拳头排气。然后分成8份。用保鲜膜或棉布包好放置15分钟。
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步骤5/9
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面团擀成长方形。然后放入香肠。周边切4道或5道线
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步骤6/9
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然后做造型。如图所示。交叉
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步骤7/9
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放入烤箱开始第二次发酵45-60分钟。
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步骤8/9
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第二次发酵好后,拿出。烤箱170度预热。刷上蛋液撒上芝麻或者其他你想搭配的。放入预热好的烤箱上下170度20分钟即可。
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最后一步
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好啦
这里的配方做了少许变动。如果大家觉得麻烦。可以吧椰子粉和奶粉直接用高筋面粉替代。这里的红糖可用沙糖替代。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-27
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