阿胶固元膏的做法

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阿胶固元膏

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本来买回来是打粉每天泡水喝的，发现泡水喝很难融化，于是做成固元膏，这样吃起来方便多了。

食材清单加入采购清单

阿胶， 250g

、

核桃适量

、

玫瑰花瓣适量

、

枸杞适量

、

桂圆肉适量

、

去核红枣适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
阿胶打成粉，用黄酒泡上半天。准备好各种材料。
步骤2/5
把泡好的黄酒阿胶，加上剩下的黄酒搅拌均匀，放锅里中火熬，边熬边搅拌，以免糊了。开了后，也就是出现大泡泡后，转小火。熬到倒挂旗状态，各种配料加入，一种一种加，边加边搅拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
搅拌需要大点的力气，搅拌好了，找个容器放进去，下面垫张保鲜膜，方便脱膜。上面也盖张保鲜膜，压实。放凉后，放冰箱冷藏。
步骤4/5 点击查看大图
把保鲜膜撕开，切好，就可以了。
最后一步点击查看大图
成品。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

还可以加一些你自己想加的。

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发布于 2015-04-27

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