麻辣虾球
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
小龙虾
1000g
、
豆瓣酱
1勺
、
料酒
适量
、
蚝油
1勺
、
姜
适量
、
蒜
一大个
、
花椒
适量
、
干辣椒
适量
、
糖
适量
、
开水
150g
、
油
40g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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买回来的虾去天洗净沥干。
-
步骤2/5
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所有材料备好。
-
步骤3/5
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锅烧热放油,生姜大蒜辣椒花椒同时入锅炸香。
-
步骤4/5
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将虾球倒入翻炒至虾球变色,加入料酒、豆瓣、蚝油、糖继续翻炒,加入开水盖上锅盖闷至水干即可出锅。
-
最后一步
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开始享用吧。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-27
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