柠檬可可蛋糕
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1、将水.油1.糖粉10g.倒入搅拌盆搅拌均匀。2、蛋黄、蛋清分离。将蛋黄倒入第一步中用打蛋器搅拌均匀。3、筛入中筋及低筋面粉到第二步中,用硅胶刮刀快速搅拌均匀。4、将15g油2、与15g可可粉搅拌成可可油备用。5、蛋清加入三滴柠檬汁,分三次将30g糖粉倒入蛋清中。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
中筋面粉
20g
、
低筋面粉
20g
、
鸡蛋
2个
、
水
30g
、
糖粉
40g
、
油1
30g
、
油2
15g
、
可可粉
15g
、
新鲜柠檬汁
3滴
、
香草粉
2g
烹饪步骤
-
步骤1/1
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最后成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-27
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