空气炸锅炸猪肉丸子
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呵呵,老公喜欢吃丸子,每次都是爸妈做好了送给我们吃。突然想自己动手试试空气炸锅做出来的怎么样。结果真是大爱啊,酥酥脆脆的。而且多余的油脂也给吸出来了。真的太香了。再炸的过程中,房子里到处都是丸子的焦香味,把我馋的直留口水。光问怎么够呢?嘿嘿,做好了各种吃,炖,直接吃,煮稀饭给宝宝
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把五花肉用机器搅成馅,然后放入其他调料搅匀,最后加葱,再搅匀,最后加入玉米淀粉,顺一个方向搅打上劲。
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步骤2/4
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对了,我还加了做猪排剩下的面包糠,丸子就特别酥,然后把肉馅用手揉成丸子,再用2个手来回倒着摔打一下,让丸子更紧实。
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步骤3/4
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空气炸锅200度,10分钟翻一次面,因为每个人做的丸子大小不一样,所以出锅时间不一样,大家可以看颜色深了,就熟了。
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最后一步
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哈哈,你们想吃么,看,表面就是吸出来的油脂,亮晶晶的呢。
小贴士
一定要五花肉啊,要不肉太瘦了,丸子会柴,口感就不好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-27
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