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空气炸锅炸猪肉丸子的做法

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空气炸锅炸猪肉丸子

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呵呵，老公喜欢吃丸子，每次都是爸妈做好了送给我们吃。突然想自己动手试试空气炸锅做出来的怎么样。结果真是大爱啊，酥酥脆脆的。而且多余的油脂也给吸出来了。真的太香了。再炸的过程中，房子里到处都是丸子的焦香味，把我馋的直留口水。光问怎么够呢？嘿嘿，做好了各种吃，炖，直接吃，煮稀饭给宝宝

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30–60分钟 | 切墩(初级)

五花肉一公斤

、

酱油适量

、

花椒粉适量

、

大葱适量

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
把五花肉用机器搅成馅，然后放入其他调料搅匀，最后加葱，再搅匀，最后加入玉米淀粉，顺一个方向搅打上劲。
步骤2/4 点击查看大图
对了，我还加了做猪排剩下的面包糠，丸子就特别酥，然后把肉馅用手揉成丸子，再用2个手来回倒着摔打一下，让丸子更紧实。
步骤3/4 点击查看大图
空气炸锅200度，10分钟翻一次面，因为每个人做的丸子大小不一样，所以出锅时间不一样，大家可以看颜色深了，就熟了。
最后一步点击查看大图
哈哈，你们想吃么，看，表面就是吸出来的油脂，亮晶晶的呢。

小贴士

一定要五花肉啊，要不肉太瘦了，丸子会柴，口感就不好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-27

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