四宝咖喱
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步骤1/5
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第一步当然是把蔬菜全部洗净切块
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步骤2/5
锅烧热，倒油，将土豆块和胡萝卜块倒入翻炒至土豆块边缘略变色
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步骤3/5
加入西葫芦翻炒，然后加入少量水，转小火略炖一下
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步骤4/5
加入圆火腿块，因为圆火腿本身有咸味，所以此时再根据个人口味加盐调味
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最后一步
出锅，直接将菜盛到米饭上就可以开吃啦，当然如果菜量大，而且家里人多，就还是盛到菜盘里吧
完全意外的发现西葫芦用来做咖喱实在太棒了！因为咖喱本身比较腻，每次都要配一些青菜类的解腻，但是西葫芦本身的清甜完全做到了，实在是咖喱圣品啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-27
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