焦糖布丁
第一次做，是三个三个的熬焦糖，担心熬多了糊锅。
-
步骤1/9
点击查看大图
我用的是澳大利亚与爱他美师出同门的Cowala成人奶粉，因为这样可以省事，不用再微波融化黄油，也不用再加热使白糖融化。
-
步骤2/9
点击查看大图
把备好的黄油，绵糖和Cowala奶粉混合，直接用70度水冲好即可。个人觉得既省事而且奶味也比纯牛奶味道好，大家知道的澳大利亚的奶粉是最香的而且容易被人体吸收。
-
步骤3/9
点击查看大图
我用的是妈妈给的土鸭蛋，营养比鸡蛋高，但是如果不吃鸭蛋的小伙伴还是考虑用鸡蛋吧，打散后备用，颜色是不是比鸡蛋更诱人呢？
-
步骤4/9
点击查看大图
我是分两次加入的奶粉黄油合剂，这样搅拌起来更均匀也省事。
-
步骤5/9
点击查看大图
把备好的60g白糖和水加入平底锅中，小火熬边熬边搅拌，至图片颜色迅速倒入备好的小布丁瓶里，不然凉了就硬了不好倒。
-
步骤6/9
点击查看大图
然后把奶粉黄油合剂倒入瓶内放烤箱即可，前提烤箱已经预热至170度，注意烤盘中一定记得加热水，不溢出烤盘就可以。
-
步骤7/9
点击查看大图
烤箱调至170～180度，烤40分钟。
-
步骤8/9
点击查看大图
美味的小布丁就成型喽，因为自己吃没加明胶所以不像店里那么有弹性。
-
最后一步
点击查看大图
放冰箱冷藏12小时，就可以吃喽，好美味呢。
这个配料是3个100ml瓶装小布丁的量，我家里烤箱比较大，一次做了18个。如果做的多按照这个比例算就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-27
焦糖布丁的其他做法
焦糖布丁的相关分类
焦糖布丁的相关推荐
-
焦糖布丁
5299人看过 -
法式烤布蕾（低糖版）
12036人看过 -
焦糖布丁
8439人看过 -
法式烤布蕾
7775人看过 -
焦糖布丁
349569人看过 -
清蒸大闸蟹绝配的蟹醋#立冬第一补#
2880人看过 -
脆皮五花肉
803人看过 -
4款地方风味灵魂火锅蘸料！涮起来！
2772人看过 -
芒果千层
1339人看过 -
#西班牙橄榄披萨沙拉创意菜#橄榄塔帕斯
6694人看过 -
纸杯蛋糕
1517人看过 -
时蔬菌菇焖鸡块
1654人看过
