扇贝诱惑
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步骤1/5
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扇贝挑好,店家帮忙清理好了,回来用水冲洗净,装盘。(我这是一分为二的,因为比较大,一斤三个。如果买的较小也可不分开)
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步骤2/5
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将泡过的粉丝加热至七八成熟,过凉水待用
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步骤3/5
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蒜蓉切好待用
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步骤4/5
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调汁:将蒜蓉里加入酱油、蒸鱼豉油、油。调匀后可以尝下咸淡,如果口味可以就不要加盐了。
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最后一步
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把粉丝卷好放在扇贝上,浇一勺调好的汁,上锅蒸8~10分钟即可。在粉丝上撒少许葱花,热点油,往葱花上再淋一些,就大功告成了!绝对的诱惑!(家人不吃葱,所以我就省去了葱花的步骤)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-27
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