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家乡的榆钱儿

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又到了榆钱儿挂满树枝的季节看一串串苍翠欲滴的榆钱儿。这榆钱是榆树的种子,绿色,片状,中间鼓出来,边缘处薄薄的,嫩绿扁圆,一分钱大小,因为他酷似古代麻钱儿故名榆钱儿。小时候吃过妈妈做的,长大了就自己学着做。每每到了这个季节我都会想办法弄一点回来尝鲜。
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小贴士

榆钱儿半干拌面,面一定要合适不能太多,多了不好吃的。不能蒸太久,会发黄的。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-04-27

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