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咖啡乳酪蛋挞【极简版，不需要千层酥皮】

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lampsun

这款蛋挞也是参考君之的方子，制作快捷简单，因为蛋挞的皮不是用的千层酥皮，但味道也不错！适合懒得折腾的小伙伴~算是懒人版蛋挞吧~图片里配的饮料是百香果果汁加蜂蜜
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
低粉（挞皮） 80g
、
黄油（挞皮） 60g
、
奶油奶酪（挞皮） 30g
、
牛奶（挞水） 130ml
、
鸡蛋（挞水） 40g
、
糖（挞水） 25g
、
速溶咖啡一小包（挞水） 1.8g
烹饪步骤
小贴士

这款蛋挞因为挞皮没有用千层酥皮，所以口感和千层酥皮蛋挞不同，但个人觉得也很好吃！挞皮比较像水果派的那种感觉吧~奶油奶酪也可以用小三角奶酪代替。省略配方中的咖啡粉，就可以制作原味乳酪蛋挞啦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-26

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