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凉拌皮蛋（待客版）

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子言厨房

朋友来家蹭饭，没有什么好菜招呼他，做个花样，让他吃得也开心些，嘿嘿。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
皮蛋 4个
、
咸蛋 2个
、
辣椒粉 15g
、
蒜瓣 3瓣
、
姜 小块
、
葱 两根
、
芝麻香油 适量
、
生抽 10g
、
鸡精 适量
、
青瓜 半个
烹饪步骤
小贴士

辣椒粉一定要炒焦黄，小火慢炒，彻底爆发出辣椒的香味，让你吃过一次还会念念不忘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-26

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