制作剁椒
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
青尖椒,红尖椒
250g
、
大蒜,盐,白糖,白酒适量
烹饪步骤
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步骤1/4
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把青红尖椒切成丝在切碎,
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步骤2/4
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不要一顿乱剁,容易造成水分流出,制作过程中易变质,
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步骤3/4
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找个大点的容器装起来,加入盐,白糖,白酒适量,不知道怎么加的朋友们可先试一下味道再进行调试,
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最后一步
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腌制好以后装入瓶子里密封,放入冰箱里2.3天就可以吃了,可下饭或做菜,
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-26
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