青椒烧茄子
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烹饪步骤
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步骤1/3
将茄子切小块,葱切碎,青椒切小块,备用
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步骤2/3
锅热,油热,放入豆瓣酱炒香,茄子下锅翻炒,因为茄子吸油,可以加点水,避免锅烧干
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最后一步
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加的水几乎快干时,倒入青椒,放盐在青椒上翻炒一会,在和茄子混合,青椒炒熟,放入葱花,关火,出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-26
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