新疆大盘鸡
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三黄鸡斩小块后飞水冲洗沥干备用，炒锅加油热后入鸡块翻炒后加葱姜蒜花椒大料继续翻炒出味，加老抽生抽少许醋白糖继续翻炒，加洋葱土豆少许盐翻炒，加600ml啤酒盖过鸡块大火转中火炖约20分钟，加番茄一个切片翻炒，加盐青红椒翻炒后出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-26
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