自制凉面
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步骤1/5
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1、将盐,鸡精,躺,生抽,醋放到碗里,加适量开水溶解,
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步骤2/5
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2、自制辣椒油,适量油烧热倒入辣椒面,放入适量盐,我自己放了点花生米,
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步骤3/5
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3、晾凉倒入瓶中备用,
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步骤4/5
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4、提前准备好熟花生米,
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最后一步
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5、不好意思中间忘记拍照了,我把步骤说一下,煮熟挂面,过凉水,在冰水中泡一会,防止面粘在一起,把面沥干水,放到盆里倒入调好的佐料,放入花生米,黄瓜,加入辣椒油,搅拌,也可以倒点香油,上面就是做好的成品。
面需要过凉水,冰水要提前准备好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-26
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