红烧带鱼
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步骤1/6
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带鱼洗净,切段。取少量料酒,加少许盐腌制15分钟。
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步骤2/6
葱,姜,干辣椒切段备用。
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步骤3/6
先将姜,干辣椒,葱爆炒至香
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步骤4/6
将带鱼放在上面(尽量不要让带鱼贴到锅底)然后放入糖,盐,生抽,老抽,加水。
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步骤5/6
锅中汤汁快收干时,放入鸡精
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最后一步
装盘,撒上少许香葱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-26
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