鸡肉抓饭
这个鸡肉饭非常好做并且好吃到没朋友,只要你会拿电饭锅蒸米饭就会做这个饭。
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步骤1/5
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萝卜擦丝,粗一点,因为等下要炒要蒸
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步骤2/5
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生姜切八片左右,鸡胸脯肉切丁绰好沥干水。
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步骤3/5
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锅中倒入约一碗油(因为等下炒好是要放进电饭锅里的所以油多点渗透到米饭里才好吃),油开后放入生姜和鸡肉翻炒一分钟加入胡萝卜丝,翻炒均匀后放入四汤匙花椒粉四汤匙咸盐(调料多一点因为要和米饭中和的)
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步骤4/5
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将菜直接倒入电饭锅中的米饭上,这个米饭就和平时蒸米饭的水是一样的,不要加多不然蒸出来粘粘的不好吃,要一粒一粒才香,接着按煮饭。
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最后一步
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电饭锅跳到保温就好了,将锅中的菜和米饭拌匀后就可以开餐了,强烈建议配凉菜吃,简直爽歪歪。
如果做出来觉得淡了可以直接撒入盐拌匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-26
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