耗油黄豆
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超市里的零食，蚝油豆，怎么做的呢？自己试一试。
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烹饪步骤
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步骤1/4
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大豆用压力锅煮软了，盛到锅里加味料煮干就行。压力锅用煮豆模式，等冒气了，就按暂停，关电。等气阀降下来了，才可以安全开启。
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步骤2/4
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加味料开始煮。
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步骤3/4
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不断翻搅直至煮干。 酱汁会大量粘在锅壁干焦掉的。豆子舀上来之后用水把锅巴浸透了再清洗吧。
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最后一步
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舀上来的豆子。即食软绵。也可放在保鲜层放几天它就会干硬化。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-26
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