肉笼
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步骤1/6
花椒水打肉馅，1个方向。放入姜末，再搅。
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步骤2/6
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事先发好的面，用碱，不酸不粘手放5分钟。再用起子揉，醒十分钟。
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步骤3/6
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醒好的面擀成片
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步骤4/6
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铺上肉馅，卷起再醒发20分钟。
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步骤5/6
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上热锅蒸40分钟，关火闷5分钟，齐活，出锅。
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最后一步
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切成形
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-26
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