青芒苹果醬
家里有两个青芒,买的时候很硬,以为放一放会好些,但是……家里草莓酱吃完了,忽然脑洞大开,用青芒做酱,切开来发现很酸,又配了两个苹果,做好后还是酸甜适口,不错!
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步骤1/10
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青芒果很绿哈。
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步骤2/10
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削皮去核切块。
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步骤3/10
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切好的芒果。
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两苹果同样削皮去核切块。
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步骤5/10
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苹果块。
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步骤6/10
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所有块放压力锅,添水没过水果,加冰糖,上气15~20分钟,自然解压。
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步骤7/10
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倒入不粘锅,开大火熬浓再开中小火慢慢熬,木铲碾碎果肉。
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步骤8/10
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熬至粘稠,不易流动,关火,晾凉,再根据口味调入蜂蜜,装瓶,放冰箱,随吃随取。
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步骤9/10
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颜色美美哒~
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最后一步
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再来一张。
熬这个酱先用压力锅,因为青芒苹果不容易烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-26
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