是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

玫瑰花面包的做法

点击查看大图

玫瑰花面包

浏览 7944 · 收藏 44 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

高筋面粉 300g

、

鸡蛋 40g

、

奶粉 10g

、

盐 2g

、

淡奶油 40g

、

牛奶 120ml

、

酵母 3g

、

砂糖 40g

、

黄油 20g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
面包机制作面包面团，分成35份后滚圆，静置15分钟
步骤2/8 点击查看大图
开始整形，用擀面杖擀成圆形，五个一组，从上往下卷紧
步骤3/8 点击查看大图
将卷好的玫瑰花从中间一切两半
步骤4/8 点击查看大图
均匀的摆放在8寸的圆模中进行二次发酵，约40-50后发酵完成，大约发酵至1.5-2倍
步骤5/8 点击查看大图
涂蛋液撒椰丝
步骤6/8 点击查看大图
烤箱160℃预热，先烤8分钟，再调至175℃25分钟即可
步骤7/8 点击查看大图
中途上色厉害加盖锡纸
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-26

换个做法

玫瑰花面包的相关分类

瑞士卷山楂腌萝卜萝卜红薯平菇更多

玫瑰花面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许