红烧武昌鱼
-
步骤1/8
点击查看大图
鱼洗净切花刀,加料酒、少许盐和淀粉腌制10分钟
-
步骤2/8
点击查看大图
泡椒泡姜切碎,大葱切段,小葱、姜、蒜切末
-
步骤3/8
点击查看大图
油入锅烧至八成热,下腌制好的鱼炸至两面金黄,出锅备用
-
步骤4/8
点击查看大图
用炸鱼的油加豆瓣、葱姜蒜、花椒粒及泡椒泡姜炒香
-
步骤5/8
点击查看大图
加一碗清水煮至沸腾
-
步骤6/8
点击查看大图
将炸好的鱼放入锅中,边煮边将汤汁往鱼身上浇以便更入味。
-
步骤7/8
点击查看大图
汁儿收得差不多的时候就可以出锅了
-
最后一步
点击查看大图
撒上小葱就可以吃了,味道棒极了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-26
红烧武昌鱼的相关分类
红烧武昌鱼的相关推荐
-
#“酒”是要开心#椒盐皮皮虾
178773人看过 -
红烧鱼块
115284人看过 -
太精致生活#油焖小龙虾
150493人看过 -
大盘鸡
16139673人看过 -
苦瓜煎蛋——迷迭香
662587人看过 -
家常菜之苦瓜炒肉
654875人看过 -
洋葱木耳炒鸡蛋
82521人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15821332人看过 -
秋梨膏
346582人看过 -
美的压力锅排骨
270623人看过 -
鸡蛋炒菠菜
3430933人看过 -
酸辣麻酱宽粉
283461人看过