搅拌鲫鱼
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10~30分钟
| 切墩(初级)
鲫鱼
500g
烹饪步骤
-
步骤1/1
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步骤一:将黄瓜切成丝或剁细的青椒或剁细的姜蒜放入鱼肚子(根据个人口味)清香并去腥,鱼用料酒揽一下最好,鱼皮上洒上少许盐,放入锅中蒸熟,大概十来分钟左右; 步骤二:用小碗调料,盐,味精,孜然,花椒面,胡椒粉,芝麻,白糖(提味),醋,少许香油,辣子油,剁细的红色小米椒、姜、蒜; 步骤三,将调料浇淋在蒸好的鱼上,再放入切细的香菜或小芹菜都可以。 注意:冷却二十分钟左右,冷却时间越长越入味。冷的才好吃哟!谢谢各位亲[亲亲][愉快]
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-26
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