鲜虫草花拌海带
喜欢用干虫草花煲汤。鲜虫草花拌着也很营养美味哦~ 虫草花属于一种真菌类,与冬虫夏草没有任何联系。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似,只是菌种、生长环境和生长条件不同。 虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分,其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境,增强体内巨噬细胞的功能,对增强和调节人体免疫功能有一定的作用。
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主要材料;
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海带丝剪短一些,入沸水中焯熟后捞出沥干;
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步骤3/7
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虫草花洗净后入沸水中焯熟捞出沥干;
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步骤4/7
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青红椒切丝;
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步骤5/7
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把海带、虫草花、椒丝放大碗里,加入盐、香菇酱拌匀;
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步骤6/7
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把油烧热后淋入;
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最后一步
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再加上苹果醋拌匀就可以了。
配料、酱料可自由选择。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-26
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