哆啦A梦蛋糕
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烹饪步骤
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步骤1/3
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淡奶油加白砂糖打发至硬性,用勺子试试有硬度就行,天热打发之后及时用,淡奶油容易化。
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步骤2/3
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步骤忘了拍照,直接上成品吧,先用抹刀抹平蛋糕,上面略微平就好反正是要覆盖的,先用牙签把基本轮廓画出来,开始裱花,用的八齿小号裱花嘴把白色部分沿着边缘一点一点挤出小花纹,然后取出三小部分打发的淡奶油,一部分多一些放蓝色的食用色素用打蛋器打匀,和白色部分一样裱出蓝色部位,同理把红色和黄色的裱出来,最后用黑色巧克力裱花笔把轮廓画出来。
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最后一步
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来一张打包好的。
小贴士
天气冷的时候巧克力笔容易凝固,我在烤蛋糕的时候放在烤箱上面了,或者拧好盖子放在热水里泡一泡也好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-26
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