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凉拌胡萝卜菜的做法

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凉拌胡萝卜菜

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知道胡萝卜对身体好，所以常从市场买几根回来。过去只会在炖肉时放进去。现在家里为了健康，明显减少肉类的摄入。所以胡萝卜常常放老了，也没用上。后来发现婆婆家会做一种胡萝卜菜，直接凉拌，既简单又好吃。由于放了香油，也更利于营养的吸收。赶紧做起来，让家人品评一下。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

胡萝卜 150g

、

蒜半头

、

盐 1勺

、

香油 5勺

、

白糖半勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将胡萝卜洗净，削去皮。
步骤2/4 点击查看大图
把胡萝卜切成细丝，蒜切片。
步骤3/4 点击查看大图
调料备齐。
最后一步点击查看大图
将胡萝卜丝、蒜片放在一个大碗中，调料按比例放入。拌匀。冷藏1小时。即可装盘食用。

小贴士

胡萝卜本身就有甜味，所以不需要放太多糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-26

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