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自创豆角炒腊肉~的做法

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自创豆角炒腊肉~

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发现其实腊肉不管炒什么菜基本都不错的~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆角若干

、

蒜头两个

、

腊肉两大片，看个人量

、

盐适量

、

糖少许

、

蒜头 2颗

烹饪步骤

步骤1/3
豆角折成段洗净备用，蒜头拍碎，腊肉切小块（如果太硬不好切先焯下水）
步骤2/3
热锅下油爆香蒜头，先放入腊肉炒一下，再倒入豆角炒至变色放入酱油和盐继续翻炒至熟，喜欢吃软一点可以多炒一会，关火，最后放一点点白糖提味。
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成品，味道不错~

小贴士

腊肉如果太硬不好切，先烧一锅水烫一下就好切了，最后放糖提鲜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-25

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