猪肉大葱包子
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步骤1/7
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各种辅料切好,放入盘中,大小圆葱,姜末,大葱和香菜。我制作的是二人份。
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步骤2/7
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猪肉切肉糜!用调料煨好。后放菜料是防止出汤!五香粉,料酒,盐。搅拌均匀!
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步骤3/7
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安琪发的面!很容易省略!切好大小均匀的面,赶皮!中间略后,边缘薄些!记住,包子褶要大拇指先捏住一个褶皱,在用食物顺着捏下去,边捏手里边转包子。直到捏完一周的褶子
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步骤4/7
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一只手握住包子,一只手捏褶,边转边捏!
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步骤5/7
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蒸15分钟即可
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步骤6/7
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发面第四步补充下
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最后一步
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出锅喽,特别好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-25
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