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西葫芦胡萝卜鸡蛋饼的做法

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西葫芦胡萝卜鸡蛋饼

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早餐的时候来份西葫芦鸡蛋饼是不错的，我喜欢在里面加上胡萝卜丝，这样颜色好看，营养也更丰富，也不需要刻意准备什么，只要原料有，随时都可以做，很快就能吃上了！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西葫芦半个

、

鸡蛋 2个

、

胡萝卜半根

、

面粉适量

、

水适量

、

橄榄油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先准备原料；
步骤2/11 点击查看大图
胡萝卜去皮擦丝；
步骤3/11 点击查看大图
西葫芦也擦成细丝；
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鸡蛋放进去；
步骤5/11 点击查看大图
放入适量面粉和水和盐，调成糊状，再放一点橄榄油，拌均匀；
步骤6/11 点击查看大图
拌好后的面糊，是可以流动的糊糊状；
步骤7/11 点击查看大图
平底锅烧热放少许橄榄油，转中小火；
步骤8/11 点击查看大图
倒进一勺面糊，轻轻晃动锅或者用勺子在面糊上转圈使面糊流动到四周成一个圆形薄饼；
步骤9/11 点击查看大图
翻过来两面煎黄即可；
步骤10/11 点击查看大图
方便简单，营养美味；
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配个豆浆或者小米粥，早餐的好选择。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-25

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